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Lebenslauf Jens Maier

[Lebenslauf Martina Götte]

 

Persönliche Daten

 

Geburtstag:

13. November 1974

 

Geburtsort:

Konstanz/Deutschland

 

Staatsangehörigkeit:

deutsch

 

Familienstand:

ledig

 

Eltern:

Dipl.-Ing. Dieter Maier
Annegret Maier, geb. Taute

Schulausbildung

 

1981 - 1985

Grundschule in Zirndorf/Deutschland

 

1985 - 1994

Dietrich-Bonhoeffer-Gymnasium in Oberasbach/Deutschland

   

Abschluss: allgemeine Hochschulreife

   

[Abiturzeugnis anzeigen]

Studium

 

11/1995

Französisch-/Italienischstudium an der Technischen Universität Dresden/Deutschland

Berufsausbildung

 

05/1998 - 06/2001

Ausbildung zum Hotelfachmann mit Europaqualifikation und Management im Gastgewerbe

     
 

05/1998 -04/2001

- im 4**** Relais & Châteaux Mönchs Posthotel,
Bad Herrenalb/Deutschland

   

> Unabhängige und eigenverantwortliche Arbeit an der Reception (Guest-Relation, Check-in/Check-out, Reservierungen, Verkauf von Tagungen und Banketten, mehrsprachige Korrespondenz, Erstellung und Verteilung von Umläufen, Rechnungsstellung)

   

> Eigenverantwortliche Arbeit im gehobenen Gourmet-Restaurantservice (qualifizierte Empfehlungen von Speisen und korrespondierenden Weinen, Filetieren und Tranchieren am Tisch, Rechnungserstellung, Anleitung und Beaufsichtigung von anderen Auszubildenden)

   

> Tätigkeit im gehobenen Bankettservice (Überwachung des Aufbaus und der gesamten Mise-en-Place. Durchführung des Banketts, Rechnungsstellung)

   

> Teilnahme an Caterings
(Aufbau, Mise-en-Place, Durchführung)

   

> Planung und Durchführung von Business-Meetings und Konferenzen (Überwachung des Aufbaus und der Mise-en-Place, Betreuung der Tagungsteilnehmer)

   

> Überwachung des Weinkellers und des Buffets (Bestandskontrollen, Bestellungen, Ausgabe von Artikeln laut Umsatzberichten, Anlernen anderer Auszubildender)

   

> Selbstständige Arbeit an der Hotelbar (Cocktailherstellung, Rechnungsstellung, Bestandskontrollen, Überwachung und Anleitung anderer Auszubildender)

   

[Arbeitszeugnis anzeigen]

     
 

05/1998 - 06/2001

- in der Gewerblichen Schule Calw/Deutschland

   

> Theoretisches Hintergrundwissen des Hotelfachs + Buchführung + Management im Gastgewerbe + hotelspezifische Computeranwendungen + Sprachunterricht

   

[Letztes Schulzeugnis anzeigen]

     
   

[IHK-Zwischenprüfungsergebnis anzeigen]

Nebenjobs

 

04/1997 - 09/1997

Tätigkeit als Interviewer für die Firma Burke International Marktforschung, Nürnberg/Deutschland

   

> Persönliche Interviews, Telefoninterviews, zielgerechte Rekrutierung von Personen nach bestimmten Quotenplänen

   

[Arbeitszeugnis anzeigen]

     
 

01/1996 - 01/1997

Tätigkeit als Reiseleiter für die Firma Paris-Tours GmbH, Bad Dürkheim/Deutschland

   

> Gesamte Abwicklung der Busreise, Betreuung der Kunden während der Reise, Check-in der Reiseteilnehmer in den Hotels, Vorstellung und Verkauf des Ausflugprogramms, Einführung der Reiseteilnehmer in die Gegebenheiten des Zielgebiets (Paris)

   

[Arbeitszeugnis anzeigen]

Zivildienst

 

09/1994 - 11/1995

Tätigkeit als Altenpfleger im Helene-Schultheiss-Heim in Zirndorf/Deutschland

     
   

[Arbeitszeugnis anzeigen]

Sprachkenntnisse

 

> Deutsch (Muttersprache)

 

> Englisch (fliessend)

 

> Französisch (fliessend)

 

> Italienisch (sehr gut)

 

> Spanisch (Grundkenntnisse)

Computerkenntnisse

 

> Microsoft Word und Excel

 

> HoRes (Hotelprogramm)

 

> Protel (Hotelprogramm)

 

> MaRes (Kellnerprogramm)

 

> Lexware (Buchführungsprogramm)

 

> Corel Photo-Paint (Bildbearbeitungsprogramm) *

 

> NetObjects Fusion (Grafischer Webseiteneditor) *

 

* Mit diesen beiden Programmen ist unsere Bewerbungshomepage erstellt

Stärken

 

> Erfahrung in allen Abteilungen eines First-Class-Hotels

 

> Erfahrung im Umgang mit internationalen und anspruchsvollen Gästen

 

> Gute Menschenkenntnis

 

> Erfahrung im Beschwerdemanagement

 

> gewöhnt, selbstständig und verantwortungsvoll zu arbeiten

 

> Organisationsfähigkeit und Führungskompetenz

 

> Gute Telefonstimme

 

> Große Erfahrung in internationaler Korrespondenz

Hobbies/sonstige Interessen

 

>  Reisen, Fremdsprachen, Museen, Skifahren, Tanzen


 

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